2016年6月17日 / 最終更新日 : 2016年6月17日 makocchi ブログ スキルを標準化するために 100分割してみよう 自分が伝えていきたいスキルを 100分割してみる。 のり巻きをつくるとしたら、 ・作業台の高さの目安 ・巻きすをテーブルに置く位置 ・体の立ち位置 ・ノリの選び方 ・ノリの保存容器の選び方 ・ノリの […]
2016年6月17日 / 最終更新日 : 2016年6月17日 makocchi 自分らしい講座を創る 妻が寿司職人になって帰ってきた Makoto Sagawaiさん(@makoto.sagawai)が投稿した写真 – 2016 Jun 16 7:49pm PDT —–
2016年6月16日 / 最終更新日 : 2016年6月16日 makocchi ブログ アワード どんな賞をもらおう？ 自分に賞を与えるとするならば、 どんな賞だろう？ どんな賞でもつくることができるなら、 なに賞にしよう？ いままで大切にしてきたこと。 自分が活躍すると誰のどんなことに役立つのか。 頑張っていること […]
2016年6月16日 / 最終更新日 : 2016年6月16日 makocchi ブログ 会いたい人に会いにいく 会いたい人に会いにいく あの人と友だちになりたい。 あの人を応援したい。 あの人と話をしてみたい。 会いたい人に会いにいこう。 つながりをつくってみよう。 どんな人に会いたいのかを 考えてみると、 […]
2016年6月14日 / 最終更新日 : 2016年6月14日 makocchi ブログ 他の角度から見てみる その人を他の角度から見てみる 普段はその人の一部しかみえない。 それなのに「こういう人」って わかったつもりになっちゃう。 それはまるで、 ジグソーパズルの1ピースだけをみて 全体がわかったつもりに なっているようなもの […]
2016年6月13日 / 最終更新日 : 2016年6月13日 makocchi ブログ 当たり前に感謝 当たり前に感謝 とっても大切なことほど 当たり前すぎて気付かないもの かもしれない。 まるで空気のように。 なかったら生きていけないのに 普段はその存在を忘れるような。 いつもと違う体験をすると その大切さを思い出す。 […]
2016年6月12日 / 最終更新日 : 2016年6月12日 makocchi ブログ 運動会 今日は娘の小学校で運動会でした。例年は東京での講座開催とぶつかってしまい、なかなか参加できずにいたのですが、今年はやっと観ることができました。 娘たちの普段とは違う一面とであうことができて「成長しているのだなーやっぱり」 […]
2016年6月12日 / 最終更新日 : 2016年6月12日 makocchi ブログ しなくてもよかったことは？ しなくてもよかったことは？ お金を捨てる人はいない。 でも時間を捨てる人はいる。 時間は目に見えないものだから、 意識しないとムダにしてしまう。 1日を振り返ってみよう。 しなくてもよかったことは何だろう？ 1週間を振り […]
2016年6月11日 / 最終更新日 : 2016年6月11日 makocchi 自分らしい講座を創る 講座はコース料理みたい 講座ってコース料理みたいな ものだなって思います。 前菜があって、 スープがあって、 メインがあったり、 デザートがあったり。 講座を設計するときは テンションの高まりの曲線を 意識しています。 徐々にテンションを高めて […]
2016年6月10日 / 最終更新日 : 2016年6月10日 makocchi ブログ 動画で届けよう 動画で届けよう 生には生のよさがある。 ライブだからこそ生まれるものも。 でも直に届けられない人には 動画でなら届けられる。 動画には動画のよさがある。 自分のペースで進められるところ。 何度も繰り返して閲覧できるところ […]
